主料:
玉米片,
100g苦甜巧克力,120g
辅料:
果仁,
10g巧克力玉米脆饼的做法步骤
1.准备材料
2.把玉米片压碎
3.隔水把苦甜巧克力融化
4.等巧克力温度降下
5.加入玉米片,搅拌均匀
6.倒入模具里面,稍微压紧,然后撒上果仁装饰,放冷藏5分钟等待凝固,最后脱模完成
小窍门&温馨提示
1.玉米脆片要选薄脆的,其他谷物脆片应该也是可以的,而且不需要弄太细,口感比较好
2.一定要选苦甜巧克力,或者是可可含量较高的巧克力,不然会影响整体味道
3.果仁增加整体的风味,可自由选择喜欢的
4.表面整形时不需要刻意压太紧
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主食 家常菜 玉米片
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